Cháo bào ngư yến sào
1. Nguyên liêu:
- 75g yến sào đã ngâm,
- Bào ngư 50g,
- Hành 10g,
- Gừng 5g,
- Cháo trắng 500g.
- Gia vị : muối 3g, bột ngọt 5g, ít bột tiêu.
2. Cách thực hiện:
- Bào ngư xắt lát mỏng, cùng với yến sào, cho vào cháo để nấu chung, cho gia vị, cho hành, gừng (xắt sợi) vào là xong.
Ghi chú : cháo trắng phải nấu chính.
